Овощной салат

Простой овощной салат — это один из самых универсальных и популярных салатов в домашней кухне.

Классический состав:
Свежие помидоры – нарезанные дольками или кубиками
Свежие огурцы – кружочками, полукольцами или соломкой
Лук репчатый или зелёный – тонко нарезанный (по вкусу)
Зелень – укроп, петрушка, базилик (по желанию)
Заправка – подсолнечное или оливковое масло
(иногда — сметана или смесь масла с уксусом или лимонным соком)
Соль и перец – по вкусу

Идеально подходит как гарнир к мясу, рыбе или картофелю.