GLASS NOODLE SOUP

Суп из стеклянной лапши — это лёгкий и ароматный азиатский суп с тонкой прозрачной лапшой. Готовится с мясом, морепродуктами или овощами, приправляется чесноком, соевым или рыбным соусом. Отличается мягкой текстурой и лёгкой усвояемостью.

Классический состав супа из стеклянной лапши:
- Стеклянная лапша (фунчоза)
- Мясо или морепродукты (курица, говядина, свинина, креветки)
- Бульон (куриный или овощной)
- Грибы (вешенки, шиитаке или древесные грибы)
- Лук репчатый или зелёный
- Чеснок
- Соевый или рыбный соус
- Имбирь (по желанию)
- Кинза или другая свежая зелень — для подачи
- Чили или чёрный перец — по вкусу

Подаётся горячим, часто с каплей кунжутного масла или соком лайма.
Суп из стеклянной лапши — это гармония лёгкости, пользы и насыщенного вкуса, идеален для лёгкого обеда или ужина.