Греческий салат

Греческий салат — одно из самых известных блюд греческой кухни, представляющее собой сочетание простых и свежих ингредиентов, характерных для Средиземноморья.

Классический состав:
- Помидоры – крупно нарезанные, спелые
- Огурцы – нарезанные кружочками или полукольцами
- Красный лук – тонко нарезанный кольцами
- Сладкий перец – нарезанный крупным кубиком
- Маслины – цельные
- Сыр фета – кубики (не перемешивается, кладётся сверху)
- Оливковое масло – высокого качества, холодного отжима
- Сушёный орегано – посыпается сверху для аромата
- Соль (по вкусу)

Подаётся без перемешивания — ингредиенты выкладываются слоями или рядом, сверху кладётся сыр и поливается маслом.
По желанию добавляют немного красного винного уксуса или лимонного сока.