КАУ ПАД

Классическое блюдо тайской кухни — ароматный жареный рис с овощами, яйцом и мясом или морепродуктами на выбор. Приготовлен на раскалённой сковороде с соевым и устричным соусом, с добавлением чеснока и зелёного лука. Подаётся с ломтиками огурца, лаймом и свежей зеленью.

Состав (базовый вариант с креветками):

– Отварной жасминовый рис
– Креветки (или курица, свинина по выбору)
– Яйцо
– Морковь
– Лук репчатый
– Зелёный лук
– Чеснок
– Соевый соус
– Устричный соус
– Соль, перец
– Растительное масло
– Огурец, лайм, кинза (для подачи)

Простой, но невероятно вкусный вариант для сытного обеда или ужина.