Ям Талей

Ям Талей — это острый тайский салат, приготовленный из морепродуктов (креветок, кальмаров, мидий и т. д.), свежих овощей и острой заправки из чили, лайма и рыбного соуса. Имеет острый, кисло-соленый вкус и яркий аромат.

Main ingredients:
- Морепродукты (отварные креветки, кальмары, мидии, иногда осьминоги)
- Помидоры черри или обычные
- Огурцы или зелёный манго (по желанию)
- Красный лук или шалот
- Чили (свежий или сушёный)
- Зелень (кинза, мята)
- Рыбный соус
- Сок лайма
- Сахар (обычно пальмовый)

ВНИМАНИЕ! Будьте осторожны - салат очень острый!